Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, güvenilir gıda konusunda yeni bir denetim seferberliği başlattıklarını duyurarak, et, tavuk ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdaların satış noktalarında kapsamlı incelemelere geçildiğini açıkladı. Son olayların ardından “sokak lezzetleri” olarak bilinen seyyar satış noktalarının da mercek altına alındığını söyledi.
“Gıda güvenliği kırmızı çizgimiz”
Bakanlığın yürüttüğü denetim çalışmalarıyla ilgili bilgi veren Yumaklı, “Bu anlayışla birçok uygulamayı hayata geçirdik, yenilerini de devreye alacağımızı duyurmuştuk.” dedi. Ocak ayından bu yana 1 milyon 143 bin gıda denetimi yapıldığını belirterek işletmelerin hijyen şartları, kayıt durumu ve ürünlerin uygun muhafazası gibi konuların titizlikle incelendiğini ifade etti.
Yumaklı, denetimlerde kurallara uymayan 26 bin 591 işletmeye toplam 2 milyar 265 milyon lira idari para cezası uygulandığını, suç unsuru taşıyan 506 dosyanın ise savcılıklara iletildiğini açıkladı. Ayrıca işletmeler için zorunlu karekod uygulamasının başlatıldığını hatırlattı.
Tarım ilaçlarında “B-Reçete” dönemi
Zirai ilaçların kontrolsüz kullanımını önlemek için “B-Reçete” uygulamasının devreye alınacağını belirten Bakan Yumaklı, tarım ilaçlarının bundan böyle sadece yetkili ziraat mühendislerinin reçetesiyle satılacağını söyledi. “Bu sayede isteyen istediği ilacı istediği zaman temin edemeyecek, kötüye kullanımın önüne geçilecek.” ifadelerini kullandı.
Uygulamanın gelecek yıl tüm Türkiye’de hayata geçirileceğini belirten Yumaklı, pestisit kalıntısıyla mücadelenin de daha etkin yürütüleceğini kaydetti.
Vatandaşlar mobil sistemle uygunsuzluk bildirebilecek
Yeni geliştirilen mobil uygulamayla vatandaşların gıda işletmelerindeki uygunsuzlukları anlık olarak bildirebileceğini belirten Yumaklı, “Bu sayede her vatandaşımız gönüllü bir gıda denetçisi olacak.” dedi. Uygulamanın detaylarının yakın zamanda paylaşılacağı ifade edildi.
Böcek ailesinin ölümüyle ilgili açıklama
İstanbul’da aynı aileden dört kişinin hayatını kaybetmesiyle gündeme gelen gıda zehirlenmesi iddiasına da değinen Bakan Yumaklı, “Bu talihsiz olayın tüm yönleriyle açıklığa kavuşacağından ve sorumluların hak ettikleri cezayı alacağından şüphemiz yok.” dedi.
Soruşturmanın büyük hassasiyetle sürdüğünü aktaran Yumaklı, şüpheli her durumda gereken işlemlerin anında yapıldığını belirtti.
Hayvansal gıdalarda sıkı denetim
Bakan Yumaklı, bugünden itibaren hayvansal gıda satışı yapan işletmelerde kapsamlı denetimlere başlandığını açıkladı. 81 ildeki ekiplerin son tüketim tarihi, muhafaza koşulları, bozulma riskleri ve hijyen gereklilikleri konusunda incelemelerini artırması için talimat verildiğini söyledi.
Sokak lezzetlerine yönelik ek denetimlerin de başladığını belirten Yumaklı, bu alanlarda özellikle belediyelerin sorumluluğuna dikkat çekti.
“Her vatandaş bir gıda denetçisidir”
Vatandaşlardan hassasiyet beklediklerini dile getiren Yumaklı, ürün alırken son kullanma tarihi, parti numarası ve kayıt bilgilerine mutlaka bakılması gerektiğini vurguladı. Açıkta satılan gıdalara karşı dikkatli olunması gerektiğini hatırlatarak, “Her bir vatandaşımız bizim için bir gıda denetçisidir.” dedi.
Gıda güvenliğiyle ilgili tüm bilgilere bakanlığın resmi sitesinden ulaşılabileceğini ifade eden Yumaklı, sahtecilik ve uygunsuzluğa karşı mücadelenin kararlılıkla süreceğini yineledi.
