Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Turizm Fakültesinde gerçekleşen dekan değişimi, şehirde eğitim ve akademik gelişim açısından dikkat çekti. Görev süresi dolan Prof. Dr. Mehmet Sarıışık’ın yerine, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Serkan Şengül dekanlık görevini devraldı.
Yeni Dekanla Fakültede Değişim Dönemi
Düzenlenen devir-teslim törenine Rektör Prof. Dr. Mehmet Sarıbıyık, rektör yardımcıları, fakülte akademisyenleri ve idari personel katıldı. Rektör Sarıbıyık, fakültenin eğitim kalitesi ve düzenlediği etkinliklerle her geçen gün daha da güçlendiğine vurgu yaptı. Ayrıca, akreditasyon süreçlerinin başarıyla yürütülmesinin ve fakültenin gelişiminin sürdüğünün altını çizdi.
Prof. Dr. Serkan Şengül’ün Akademik Geçmişi
Ödüller ve Katkılar
1983 Sakarya doğumlu olan Prof. Dr. Serkan Şengül, Balıkesir Üniversitesi’nden mezun olduktan sonra, yüksek lisans ve doktora eğitimlerini Sakarya Üniversitesi ile Gelişim Üniversitesi’nde tamamladı. Akademik kariyerine çeşitli üniversitelerde öğretim görevlisi olarak başlayan Şengül, idari görevlerde de bulundu. SUBÜ’de dekan yardımcılığı ve bölüm başkanlıkları yapan Şengül, 2024 Yönetsel Süreçlere Destek Ödülü ve 2025 Topluma Katkı Ödülü gibi önemli ödüllere layık görüldü.
Gastronomi, turizm ve Türk mutfak kültürü üzerine 15 kitap yayımlayan Şengül, çok sayıda lisansüstü tezin danışmanlığını üstlendi ve Türkiye’deki turizm eğitiminin gelişimine katkı sağladı.
Fakültede Başarı ve Birliktelik Vurgusu
Eski dekan Prof. Dr. Mehmet Sarıışık, birlikte çalışmanın ve fakülte içindeki dayanışmanın başarıda önemli rol oynadığını belirtti. Fakültenin, Türkiye’de örnek gösterilen eğitim kurumları arasında yer aldığını ifade etti.
Dekanlık görevini devralan Prof. Dr. Serkan Şengül ise ekip çalışmasının ve birlikte üretmenin önemine işaret ederek, fakültenin akademik ve toplumsal başarısını artırmak için çalışmaya devam edeceklerini dile getirdi.
